تفاصيل الوثيقة

نوع الوثيقة : مقال في مجلة دورية 
عنوان الوثيقة :
الكشف و تقدير لثمانية أحماض أمينية حيوية فى السمك الماكريل و السردين باستخدام جهاز الفصل الكروماتوجرافى العالى
Detection and determination of eight Biogenic amines in frozen mackerel (Scomberomorpous sp.) and Sardine (Sardinella sp.) using HPLC
 
الموضوع : السموم الفطرية 
لغة الوثيقة : الانجليزية 
المستخلص : تم جمع عينات بشكل عشوائي والخمسون من الماكريل والسردين المجمدة المستوردة من الأسواق المحلية في مصر. تم استخراج عينات من هذه العضلات من جراء حامض الخليك ثلاثي الكلور وكلوريد dervatization التي دانسيل. وقد استخدم هبلك لفصل وتحديد ثمانية الاحيائية الأمينات : الهيستامين (صاحب) ، الثيامين (صور) ، تريبتامين (Trypt) ، كادافيرين (كندي) ، بوتريسين (وضع) ، سبيرمين (ملخص لواضعي السياسات) ، سبيرمدين (الحزب الاشتراكي الديمقراطي) وباء phenylethylamine (ب الرقم الهيدروجيني) في عينات من التحقيق فيها. وكان الكشف عن هذه الأمينات التي أجريت باستخدام جهاز كشف مضان (338 و 455 نانومتر إثارة موجات الانبعاثات نانومتر). متوسط قيم أعلى نسبيا من trypt ، كاد ، ودرجة الحموضة باء ، تم الكشف عن ضعي في عينات السردين يجري 26،7 ، 5،7 و 19،2 ، على التوالي مقارنة مع تلك التي الماكريل. تم الكشف عن الهستامين في 45 ٪ من سمك السردين و21،7 ٪ من عينات الماكريل 
ردمد : 1110-5321 
اسم الدورية : مجلة الجمعية المصرية الألمانية لعلوم الحيوان 
المجلد : 17 
العدد : 1 
سنة النشر : 1417 هـ
1995 م 
نوع المقالة : مقالة علمية 
تاريخ الاضافة على الموقع : Tuesday, December 28, 2010 

الباحثون

اسم الباحث (عربي)اسم الباحث (انجليزي)نوع الباحثالمرتبة العلميةالبريد الالكتروني
احمد محمد عايشAyesh, Ahmed Mohamedباحث رئيسيدكتوراهAesh58@yahoomai.com
حسن احمد عمرةAmra, Hassan Ahmedباحث مشاركدكتوراهhamra@hotmail.com
خيرية محمود نجيبNaguib, Khayria Mahmoudباحث مشاركدكتوراهkhnagib@hotmail.com

الملفات

اسم الملفالنوعالوصف
 28340.pdf pdf 

الرجوع إلى صفحة الأبحاث