تفاصيل الوثيقة

نوع الوثيقة : مقال في مجلة دورية 
عنوان الوثيقة :
دراسة علي توزيع المعادن الثقيلة في الاسماك والبيئة المحيطة
Recycling study of some heavy metals in the Egyptian aquatic ecosystem
 
لغة الوثيقة : الانجليزية 
المستخلص : تمت دراسة توزيع المعادن الثقيلة في الأسماك والبيئة المحيطة وذلك من مناطق الصيد المحلية الممثلة لنظم بيئية مختلفة (بحر احمر- بحر متوسط- نهر النيل - بحيرة المنزلة) وذلك خلال فصول السنة وعن توزيع المعادن الثقيلة في الاسماك والبيئة المحيطة خلال فصول السنة، فقد وجد ان الاسماك تحتوي علي اعلى تركيزمن كل من الرصاص, الكروميوم, النحاس والمنجيز والحديد خلال فصل الشتاء, والزنك في الربيع, والكادميوم في الصيف , بينما وجد ان اقل تركيز لجميع العناصركانت خلال الخريف فيما عدا النحاس والكروميوم التى سجلت اقل تركيز في الصيف والرصاص في الربيع. اما بالنسبة للعينات الماخوذة من البيئة المحيطة بالاسماك وهي المياه والرواسب القاعية , فقد وجد في حالة الميه ان اعلي تركيزات من اعلي تركيزات من الكادميوم والنحاس في الصيف في حين كان اقل تركيزات لنفس العنصرين في فصل الربيع . أما بالنسبة لعنصري الزنك والحديد فقد سجلت اعلي تركيز لهما في فصلي الخريف والشتاء في حين أن اقل تركيز لهما في فصل الصيف. ومن ناحية اخري وجد ان اعلي تركيز من عنصر الرصاص في الصيف والخريف. اما بالنسبة لعينات الرواسب القاعية, فقد وجد ان اعلي تركيز من عنصري الرصاص والنحاس واقل تركيز من الكروميوم والمنجنيز والحديد كان في فصل الخريف, في حين كان اعلي تركيز من الكادميوم والمنجنيز والحديد واقل تركيز من عنصري الرصاص والزنك في فصل الربيع , اما بالنسبة لفصل الشتاء فقد ظهر فيه اعلي تركيز من الكروميوم والزنك واقل تركيز من الكادميوم . وعن توزيع المعادن الثقيلة في الاسماك والبيئة المحيطة في مناطق الصيد المحلية,فقد احتوت عينات اسماك البحر الاحمر علي اعلي تركيز من الرصاص والنحاس والحديد, واقل تركيز من الزنك . في حين سجلت عينات الاسكندرية اعلي تركيز من الكروميوم والزنك والمنجنيز واقل تركيز من الرصاص والكادميوم والحديد. اما بالنسبة لمنطقة المنزلة فقد سجلت عينات الاسماك بها اعلي تركيز من عنصر الكادميوم واقل تركيز من الكروميوم والنحاس والمنجنيز 
ردمد : 14567-09766 
اسم الدورية : كيمياء الأغذية 
المجلد : 54 
العدد : 3 
سنة النشر : 1418 هـ
1995 م 
نوع المقالة : مقالة علمية 
تاريخ الاضافة على الموقع : Wednesday, December 29, 2010 

الباحثون

اسم الباحث (عربي)اسم الباحث (انجليزي)نوع الباحثالمرتبة العلميةالبريد الالكتروني
محمد نصر الدين محمد جمعةGomaa, Mohamed Nasr eldin Mohamedباحث رئيسيدكتوراهmngomaa@gmail.com

الملفات

اسم الملفالنوعالوصف
 28401.pdf pdf 

الرجوع إلى صفحة الأبحاث